豊橋市ケーキ屋さん！苺ショートケーキが絶品！人気店ケーキ店をランキング10選

豊橋市は、古くから続く老舗の名店から、モダンで洗練された新しいパティスリーまでがひしめき合う、知る人ぞ知るスイーツの激戦区です。特に「苺のショートケーキ」は、お店ごとのこだわりが最も色濃く出るシンプルかつ奥深い一品。スポンジの口溶け、生クリームのコク、そして苺の鮮度。これらが三位一体となった瞬間、至福の時間が訪れます。本記事では、地元で愛され続ける名店から話題の人気店まで、豊橋市内で絶対に食べるべき苺ショートケーキの名店を厳選し、ランキング形式でご紹介します。

1位マッターホーン本店（豊橋市松葉町）

豊橋市民なら誰もが知る1974年創業の老舗中の老舗です。愛知県内でもトップクラスの人気を誇り、世代を超えて愛され続けています。

ケーキの写真見た目

奇をてらわない、正統派の美しい佇まいです。純白の生クリームの上に真っ赤な苺が鎮座し、断面からはきめ細やかなスポンジとサンドされた苺の層が見て取れます。昭和の懐かしさと洗練された技術が同居する、まさに「王道」のルックスです。

お店のこだわり

創業以来、「たった一軒の店」であることにこだわり、目の届く範囲で丁寧にお菓子作りを続けています。看板商品の「ダミエ」と並び、ショートケーキも素材のバランスを極限まで追求しています。

安全面

鮮度管理を徹底しており、その日に作ったものをその日のうちに提供するスタイルを貫いています。添加物の使用も極力控え、子供からお年寄りまで安心して食べられる品質を維持しています。

口コミ・評判

「子供の頃から変わらない味。生クリームがコクがあるのに重くない」「豊橋でケーキと言えばここ以外考えられない」といった絶賛の声が多数寄せられています。

リピーターのお客様

親子3代で通うファンも多く、「誕生日やクリスマスは必ずマッターホーン」と決めている家庭が多いのが特徴です。

2位パティスリーモリ（豊橋市御園町）

「シンプル・イズ・ベスト」を体現する、豊橋の実力派パティスリーです。素材そのものの美味しさを引き出す技術に定評があります。

ケーキの写真見た目

エッジの効いた美しいナッペ（クリーム塗り）が特徴的。シンプルながらもプロの技が光るスタイリッシュな外見で、苺の赤が映えるデザインです。

お店のこだわり

「素材重視」を徹底しており、余計な飾り付けよりも味の構成に注力しています。特にスポンジの口溶けと生クリームの乳味感のバランスは絶妙です。

安全面

使用するフルーツの産地や鮮度に厳しい基準を設けており、常に最良の状態の素材を使用しています。

口コミ・評判

「スポンジがふわふわで驚いた」「甘すぎず、いくらでも食べられる」という声が多く、特にショートケーキ目当てで来店する客が後を絶ちません。

リピーターのお客様

「ここのケーキを食べたら他には戻れない」と語る熱心なファンが多く、特別な日のオーダーケーキとしても高い人気を誇ります。

3位ミルリトン（豊橋市中浜町）

フランス菓子の伝統を守りつつ、豊橋の地に根付いた人気店です。「半熟チーズ」が有名ですが、生菓子も非常に高いレベルを誇ります。

ケーキの写真見た目

クラシックなフランス菓子のような上品さがあります。クリームの絞り出しが繊細で、まるで宝石箱のような美しさを放っています。

お店のこだわり

厳選された素材のみを使用し、フランス菓子の基本に忠実な製法を守っています。ショートケーキには、口溶けの良い純生クリームを惜しみなく使用しています。

安全面

衛生管理の徹底はもちろん、トレーサビリティの確保された安心できる原材料を使用しています。

口コミ・評判

「上品な甘さで大人の味」「焼き菓子も美味しいけれど、ショートケーキの完成度が高い」と評価されています。

リピーターのお客様

手土産としての需要も高く、「ミルリトンのケーキを持っていくと必ず喜ばれる」という信頼の厚いお店です。

4位ベルカント（豊橋市西幸町）

地域密着型で、家族連れにも大人気のケーキ店です。コストパフォーマンスの良さと確かな味が魅力です。

ケーキの写真見た目

他の店舗に比べてサイズがやや大きめで、ボリューム感があります。たっぷりの生クリームと大きな苺が食欲をそそる、満足感の高いビジュアルです。

お店のこだわり

「生クリームがくどくない」ことに定評があります。独自のブレンドで、濃厚ながらも後味さっぱりのクリームを実現しています。

安全面

キッチンがオープンな雰囲気で、清潔感のある製造現場が伺えます。新鮮な卵や牛乳を使用し、基本的な食の安全を徹底しています。

口コミ・評判

「大きくて美味しいのに安い！」「コスパ最高」といった声が多く、日常使いのケーキ屋さんとして愛されています。

リピーターのお客様

週末には駐車場が満車になることも多く、家族の誕生日ケーキとして長年利用している顧客が多数います。

5位パティスリーA.MAKINO（豊橋市新栄町）

高級感あふれる外観と内装が特徴的で、特別な日のスイーツ選びに最適なお店です。

ケーキの写真見た目

洗練された都会的なデザインのショートケーキです。層の美しさが際立ち、トップの苺の配置にも芸術的なセンスを感じさせます。

お店のこだわり

徹底的に「スポンジのふわふわ感」にこだわっています。口に入れた瞬間に消えてなくなるような食感を目指し、日々改良を重ねています。

安全面

アレルギー表示なども丁寧に行っており、素材の選定から製造過程まで厳しいチェックを行っています。

口コミ・評判

「お店の雰囲気が素敵」「ケーキがどれも美しくて食べるのがもったいない」と、味だけでなく空間や見た目への評価も高いです。

リピーターのお客様

自分へのご褒美として購入する女性客や、贈答用として利用するビジネスマンなど、幅広い層から支持されています。

6位Gateau Fleur（ガトーフルール）（豊橋市内）

カフェも併設されており、ゆったりとした時間を過ごせるお店です。季節のフルーツを使ったケーキが人気です。

ケーキの写真見た目

可愛らしいデコレーションが特徴。苺ショートケーキも、クリームの絞り方が可憐で、写真映えする見た目です。

お店のこだわり

国産いちごの使用にこだわっています。また、タルト生地も評判が高く、ショートケーキと並んでフルーツタルトも主力商品です。

安全面

カフェ併設のため、提供直前までの温度管理や衛生管理には特に気を配っています。

口コミ・評判

「カフェで食べるケーキセットがお得」「いちごが甘くて美味しい」といった、イートイン利用者からの好評判が目立ちます。

リピーターのお客様

女子会やデートスポットとしても人気があり、季節ごとの限定ケーキを楽しみに通う常連客が多いです。

7位アンジェリカ（豊橋市中岩田）

地元で愛される実力店です。シューロールやクリームパイが有名ですが、ショートケーキも隠れた逸品として知られています。

ケーキの写真見た目

昔ながらの安心感のあるルックス。スポンジの黄色味が濃く、リッチな配合であることが見た目からも伝わってきます。

お店のこだわり

基本材料である卵、小麦粉、砂糖、牛乳の質にこだわっています。シンプルだからこそ誤魔化しがきかないショートケーキに、素材の良さが表れています。

安全面

地域密着店として、信頼関係を第一に考えた安全な菓子作りを徹底しています。

口コミ・評判

「クリームパイが有名だけど、ショートケーキも絶品」「甘さが控えめで食べやすい」という声が寄せられています。

リピーターのお客様

近隣住民からの支持が厚く、日常のおやつから祝い事まで幅広く利用されています。

8位モンペリエ（豊橋市呉服町）

1971年創業、豊橋の洋菓子文化を支えてきた老舗の一つです。喫茶スペースもあり、レトロな雰囲気も魅力です。

ケーキの写真見た目

クラシカルで端正な顔立ちのショートケーキです。伝統的な技術で仕上げられたナッペは美しく、銀紙に包まれたスタイルが郷愁を誘うことも。

お店のこだわり

創業当時からの味を守りつつ、現代の嗜好に合わせて微調整を行っています。ロールケーキも人気ですが、ショートケーキの安定感は抜群です。

安全面

長年の経験に基づいた確かな衛生管理基準を持ち、安心して食べられるお菓子を提供し続けています。

口コミ・評判

「懐かしい味がする」「コーヒーとの相性が抜群」など、喫茶利用の満足度も高いです。

リピーターのお客様

年配の方から若い方まで、幅広い世代に愛される「街のケーキ屋さん」としての地位を確立しています。

9位Sweets Nishino（スイーツニシノ）（豊橋市大清水町）

オレンジ色の建物が目印の、郊外にある人気店です。親しみやすい雰囲気と優しい味が特徴です。

ケーキの写真見た目

ふんわりとした厚みのあるスポンジが特徴的。クリームがたっぷりサンドされており、見た目からも柔らかさが伝わってきます。

お店のこだわり

「あっさりとした口どけ」を追求しています。重たさを感じさせないクリームと、空気を含んだ軽いスポンジの組み合わせが絶妙です。

安全面

子供たちが安心して食べられるよう、添加物の少ない材料選びを心がけています。

口コミ・評判

「スポンジが本当にふわふわ」「何個でも食べられそう」といった、軽やかな食感に対する高評価が多いです。

リピーターのお客様

地域のお母さんたちからの支持が高く、子供の誕生日ケーキやおやつとして頻繁に利用されています。

10位ココット（手づくりケーキの店）（豊橋市曙町）

「手作り」の温かさを大切にするお店です。体に優しいケーキ作りをコンセプトにしています。

ケーキの写真見た目

飾らない素朴な可愛らしさがあります。家庭的でありながらプロの仕上がりを感じさせる、ほっとするような見た目のショートケーキです。

お店のこだわり

添加物を極力使用せず、甘さを控えた優しい味付けにこだわっています。素材本来の味を大切にする姿勢が貫かれています。

安全面

保存料などを使わないため賞味期限は短いですが、それこそが安全・新鮮の証です。健康志向の方にも選ばれています。

口コミ・評判

「子供に安心して食べさせられる」「甘すぎないのが良い」と、健康や安全を気にする層から支持されています。

リピーターのお客様

派手さよりも安心感を求める顧客が多く、長く通い続ける固定客がしっかりと付いています。

豊橋市ケーキ店マップ

今回ご紹介したTOP10の店舗は、豊橋市内の各所に点在しています。駅周辺の利便性の高い店舗から、郊外の駐車場完備の店舗まで様々です。ケーキ屋巡りをする際は、各エリアの特徴に合わせてルートを組むのがおすすめです。

• 豊橋駅周辺エリア: マッターホーン本店、モンペリエ
• 東部エリア（岩田・御園方面）: パティスリーモリ、アンジェリカ
• 南部エリア（大清水・西幸方面）: Sweets Nishino、ベルカント、ココット
• その他エリア: ミルリトン、パティスリーA.MAKINO、Gateau Fleur

まとめ

豊橋市には、歴史ある老舗からこだわりの専門店まで、多種多様なケーキ店が揃っています。特に苺のショートケーキは、シンプルだからこそお店の個性がはっきりと出るスイーツです。ふわふわのスポンジ派、しっかり濃厚クリーム派、さっぱりフルーツ派など、自分の好みに合った最高の一皿を見つけに、ぜひ豊橋のケーキ屋さんを巡ってみてください。