2026年最新”東京・横浜”スイーツトレンド！
既設限定イチゴパフェ、今がシーズンです。

2026年のスイーツトレンド、皆さんはもうチェックしましたか？
TikTokやInstagramを開けば、目に飛び込んでくるのは「あふれんばかりの苺」と「雲のようなふわふわクリーム」。今年もイチゴパフェの季節が到来しましたが、今年のキーワードは「究極の口溶け」と「圧倒的ビジュアル」です。

サクッとしたパイ生地の食感、濃厚なアイスクリーム、そして主役である新鮮な苺の甘酸っぱさ。これらが層をなす美しい断面は、まさに食べる宝石箱。今回は、東京と横浜を中心に、今SNSで話題沸騰中のイチゴパフェ人気店を厳選してご紹介します。

見た目のインパクトはもちろん、素材へのこだわりや安全面、そしてリアルな口コミまで徹底リサーチしました。週末のカフェ巡りや、自分へのご褒美の参考にしてみてください。

1位：果実園リーベル 東京店

SNSバズり度 No.1

堂々の1位は、フルーツパーラー界のレジェンド「果実園リーベル」。特に東京店は、そのアクセスの良さと圧倒的なビジュアルでTikTokでも連日投稿されるほどの人気ぶりです。

見た目・味わいの特徴

名物の「いちご尽くしパフェ」は、なんと1杯に約22粒もの苺を使用。高さは約25cmにも及び、グラスの中まで苺がぎっしりと詰まっています。「フルーツ8割、クリーム2割」というコンセプト通り、クリームはあくまで引き立て役。みずみずしい果汁が口いっぱいに広がり、苺そのものを食べているかのような満足感が味わえます。

お店のこだわり・安全面

毎朝市場でオーナー自らが目利きして仕入れる新鮮な苺を使用。熟度を見極め、一番美味しい状態で提供することにこだわっています。鮮度管理が徹底されているため、果物本来の香りと甘さが際立っています。

2位：パレスホテル東京 ザ パレス ラウンジ

ラグジュアリー度 No.1

ご褒美パフェの最高峰として名高いのが、パレスホテル東京の「3種の苺パフェ」。2026年5月31日までの期間限定メニューとして、今年も多くのスイーツファンを魅了しています。

見た目・味わいの特徴

まるで現代アートのような美しい盛り付けは、SNSでも「神レベルの美しさ」と話題に。特徴の異なる3種類の苺を贅沢に使用し、トップには飴細工などが飾られることも。品種ごとの甘みや酸味の違いを食べ比べながら、層ごとに変化する食感と香りを楽しめます。

お店のこだわり・安全面

ホテルクオリティーの厳格な衛生管理のもと、パティシエが一つひとつ丁寧に作り上げます。素材の選定から提供温度まで計算し尽くされた一杯は、まさに職人技の結晶です。

3位：資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ

伝統と格式 No.1

銀座のシンボルとして120年以上の歴史を誇る「資生堂パーラー」。赤と白のコントラストが美しい伝統のストロベリーパフェは、いつの時代も乙女心をくすぐります。

見た目・味わいの特徴

背の高いグラスに盛られた姿は、凛としていて上品。「濃姫」や「ふくはる香」など、その時期に最も美味しい厳選品種を使用しています。特製の濃厚バニラアイスクリームと、甘酸っぱい自家製イチゴソルベのハーモニーは絶品。余計なものを入れない、王道にして至高の味わいです。

お店のこだわり・安全面

長年培われた信頼と実績に基づき、食材の安全性には絶対の自信を持っています。年に一度の「スペシャルストロベリーデー」には全国から選りすぐりの15種類以上の苺パフェが登場し、行列ができるほどの人気イベントとなっています。

4位：ホテルニューグランド コーヒーハウス ザ・カフェ

横浜クラシック No.1

横浜・山下公園の目の前に佇むクラシックホテル「ホテルニューグランド」。プリンアラモードやナポリタン発祥の地としても知られる名門カフェの、期間限定いちごパフェがランクイン。

見た目・味わいの特徴

クラシカルな銀の器や脚付きグラスでの提供スタイルが、レトロで可愛いとSNSで話題に。旬の国産いちごをふんだんに使用し、ホテルメイドの生クリームやアイスクリームと合わせた上品な味わいです。甘すぎず、大人の女性でもペロリと食べられるバランスの良さが魅力です。

お店のこだわり・安全面

歴史あるホテルとしての誇りを持ち、安心・安全な食材選びを徹底しています。落ち着いた雰囲気の中で、横浜の風を感じながらゆったりとしたティータイムを過ごせます。

5位：INITIAL 表参道（イニシャル）

シメパフェ・映え No.1

北海道発の「シメパフェ」文化を東京に広めた立役者の一つ。表参道の路地裏にあるスタイリッシュな空間で、夜遅くまでパフェを楽しめるお店です。

見た目・味わいの特徴

「苺と和ハーブのパフェ」や「いちごとチョコパフェ」など、独創的な組み合わせが特徴。北海道産の牛乳を使ったソフトクリームは濃厚ながら後味さっぱり。ハーブやスパイスを効かせた大人な味わいで、お酒の後の「シメ」にも重たくありません。グラスの中の空間美を意識した盛り付けは、まさにインスタ映え抜群です。

お店のこだわり・安全面

パフェを構成するパーツの多くを自家製にこだわり、旬の果実の美味しさを最大限に引き出しています。予約不可の人気店なので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。

6位：ロクシタンカフェ 渋谷店

香り楽しむパフェ No.1

南仏プロヴァンスのライフスタイルコスメブランド「ロクシタン」が手掛けるカフェ。渋谷スクランブル交差点を見下ろす好立地で、都会のオアシスとして人気です。

見た目・味わいの特徴

渋谷店限定の「ベリー&ローズパフェ」は、その名の通り華やかな香りが特徴。甘酸っぱいベリーとミルキーなホワイトチョコレートに、ローズの香りがふわりと重なります。コスメブランドらしい、五感で楽しむ美しいパフェです。

お店のこだわり・安全面

ハーブやフルーツをふんだんに使用し、素材本来の力強さを大切にしています。おしゃれで開放的な店内は、女子会やデートにも最適です。

7位：タカナシミルクパーラー そごう横浜店

コスパ最強 No.1

「タカナシ乳業」直営のミルクデザート専門店。横浜駅直結のそごう地下にあり、買い物ついでに気軽に立ち寄れる穴場スポットです。

見た目・味わいの特徴

「季節のパフェ（いちご）」は、なんと780円という驚きのプライス。しかし味は本格派です。岩手県葛巻町産の低温殺菌牛乳を使用したソフトクリームは、濃厚なのに後味すっきり。手作りのいちごジャムとの相性は抜群で、シンプルながらミルクの美味しさを存分に楽しめます。

お店のこだわり・安全面

乳業メーカー直営ならではの、フレッシュで安全なミルクを使用。余計な飾りを削ぎ落とし、素材の良さで勝負する姿勢が多くのファンに支持されています。

まとめ：あなたにぴったりのイチゴパフェはこれ！

いかがでしたか？
2026年も魅力的なイチゴパフェがたくさん登場しています。最後に、目的別のおすすめ店舗をまとめました。

目的・シーン	おすすめ店舗
とにかく苺を大量に食べたい！	1位：果実園リーベル
特別な日のご褒美・デート	2位：パレスホテル東京、3位：資生堂パーラー
夜カフェ・おしゃれに楽しむ	5位：INITIAL 表参道、6位：ロクシタンカフェ
レトロな雰囲気を味わう	4位：ホテルニューグランド
気軽に美味しいものを	7位：タカナシミルクパーラー

気になるお店は見つかりましたか？人気店は行列必至なので、平日や開店直後の時間を狙うのがおすすめです。
ぜひ、今しか味わえない旬の美味しさを堪能してくださいね！